和田市:发展夜市搭建增收平台

作者: 李道忠
来源: 新疆日报
日期: 2019-04-04

“摆夜市两个多月,我已经收入6000多元了!”3月22日晚,正在和田市新夜市轻食区摊位为顾客炸制鸡排的图然妮萨·麦麦提高兴地说。

图然妮萨的摊位经营炸鸡排、炸面筋等小吃,一个晚上营业额能达到700元。

近年来,和田夜市发展迅速。夜市成了当地居民品尝美食、朋友聚会的好去处。外地游客到和田,也都不约而同地选择逛一逛夜市。

和田夜市在活跃经济、提升城市品位的同时,还带动了当地贫困户脱贫致富。和田老夜市炭火烤鱼专卖店的买买提艾力·买买提明曾是贫困户,去年靠夜市收入20万元。

和田市扶贫办相关负责人介绍,夜市管理者组织经营户“传帮带”,手把手教贫困户提高小吃品质,用良好的服务吸引回头客。目前,和田市的8个乡镇通过夜市、流动餐车等形式,给贫困户搭建了增收致富的平台。

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